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每天接近中午時就會想~今天的晚餐要吃什麼?因為會做的菜不多,所以菜色重複率非常高,老公說他都已經吃膩了,所以今天想要來做點不一樣的,青椒炒牛肉~這是我第一次做,滿成功的,庭(大女兒)說她的手會不由自主一直去夾這道菜,老公也吃的津津有味的,我也覺得很不錯吃喔!

青椒炒牛肉~

材料:

牛肉片(Costco買的,要垂直纖維切斷,肉才好吃)

青椒一個

醬油兩大匙

麻油一匙

米酒一大匙

砂糖一匙

大蒜五六顆

辣辣兩條

蛋一顆

胡椒一些

做法:

1.將切好牛肉條放入醬油、麻油、米酒、砂糖、蛋中醃製大約一個小時

2.起油鍋,放入大蒜先爆香,再加入青椒炒至半熟,加點水

3.放入牛肉大火快炒至9分熟,加入辣椒調味

4.完成  

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烤鮭魚~

做法:

1.將Costco買的鮭魚用醬油、玫瑰鹽、胡椒鹽、七味粉醃製約一小時

2.烤箱用400F預熱

3.預熱完成,將鮭魚放入烤箱10分鐘

4.完成

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