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每天接近中午時就會想~今天的晚餐要吃什麼?因為會做的菜不多,所以菜色重複率非常高,老公說他都已經吃膩了,所以今天想要來做點不一樣的,青椒炒牛肉~這是我第一次做,滿成功的,庭(大女兒)說她的手會不由自主一直去夾這道菜,老公也吃的津津有味的,我也覺得很不錯吃喔!
青椒炒牛肉~
材料:
牛肉片(Costco買的,要垂直纖維切斷,肉才好吃)
青椒一個
醬油兩大匙
麻油一匙
米酒一大匙
砂糖一匙
大蒜五六顆
辣辣兩條
蛋一顆
胡椒一些
做法:
1.將切好牛肉條放入醬油、麻油、米酒、砂糖、蛋中醃製大約一個小時
2.起油鍋,放入大蒜先爆香,再加入青椒炒至半熟,加點水
3.放入牛肉大火快炒至9分熟,加入辣椒調味
4.完成
烤鮭魚~
做法:
1.將Costco買的鮭魚用醬油、玫瑰鹽、胡椒鹽、七味粉醃製約一小時
2.烤箱用400F預熱
3.預熱完成,將鮭魚放入烤箱10分鐘
4.完成
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