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最近做菜是越來越得心應手，今天這兩道菜都很受大小朋友的歡迎，一掃而空～
沙茶牛肉～
材料：
1.牛小排逆紋切成牛肉細條
2.空心菜一把
3.沙茶醬三匙
4.蒜頭五、六顆
做法：
1.將牛肉條用醬油三小匙、少許鹽和太白粉醃製約一小時（放入冰箱）
2.熱油鍋，放入蒜頭爆香，將醃製好的牛肉條放入鍋中用大火快炒，同時加入沙茶醬一起炒至七分熟，先起鍋放置一旁
3.用同一個鍋子放ㄧ點油跟蒜頭爆香，然後快炒空心菜，要加一些雞粉才有味道，若太乾可以加一些水，空心菜快熟之前加入牛肉條一起拌炒，熄火
4.完成
烤馬鈴薯～
做法：
1.將馬鈴薯表皮刷洗乾淨（馬鈴薯大小約一顆拳頭）
2.放入大同電鍋蒸煮，外鍋用一杯半的水
3.再放入400F(200c)烤箱烤二十分鐘
4.烤好後不用馬上拿出，放置關火的烤箱十分鐘
5.將馬鈴薯取出剖半，中間放置起士或奶油都很美味喔
6.完成
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