這瓶酒在COSTCO買的,「Robert Parker」評分有93分,而且是$10以下的價位,當然是買囉~
滿心期待要喝看看這瓶「93分」的紅酒,喝了之後,有點傻眼,和老公面面相覷,再喝一口看看,還是喝不出93分的感覺,有點酸澀,沒有果香味,口感蠻乾的,只能說品紅酒是蠻主觀的味覺感受~
這瓶酒葡萄品種是「Tempranillo」,原產地在西班牙,有「早熟」的意思,果皮較厚,單寧中等,酸度不高~
價格:9.89美元
整體:83分
以下資料來自網路:
「RP」評分應該是目前市面上最常見的紅酒評分,這個評分當然是來自於「Robert Parker」,人稱「葡萄酒皇帝」。Parker原本是個律師,在20歲時才開始品酒,在1975年時,因為當時非常少紅酒的專門資訊,他開始想寫一本關於紅酒的「獨立消費指南」,於是「Wine Advocates」雜誌就這麼誕生了,現在這已是全世界最熱門的酒評之一。
當然,其實在Parker之前就有紅酒評分,但Parker將評分改為簡單的100分制,讓人人都看的懂,最後成為葡萄酒世界的圭臬。一般來說,「RP」給予90分以上的酒價格會急劇上漲,而給低分或者劣評的紅酒,市場銷量就會驟然下滑,可以說「RP」的評分可以決定酒莊的生死。
不過,畢竟Parker不可能一個人品光全世界的酒,也因此「Wine Advocates(WA)」的團隊就這麼誕生了。「WA」的團隊由Parker掛帥(Parker本人負責Bordeaux,Rhone Valley和加州特定酒款),由一整個團隊使用RP的標準進行評分,品評的標準如下:
每款酒都能得到50分的基本分。其它50分由以下4個要素組成。
(1)顏色和外觀:5分。
(2)香氣:15分。這方面主要考察香氣的濃郁程度、純正性以及複雜度。
(3)風味和餘韻:20分。這方面主要考察葡萄酒風味的濃郁度、層次以及餘韻的長短。
(4)綜合評價及陳年潛力:10分。這方面考察的內容包括葡萄酒的整體品質,發展和熟成潛力。
根據上面四大要素,每款葡萄酒都會得到一個分數:
96-100分:頂級佳釀(Extraordinary)
90-95分:優秀(Outstanding)
80-89分:優良(Above Average)
70-79分:普通(Average)
60-69分:次品(Below Average)
50-59分:劣品(Unacceptable)
雖然Parker呼風喚雨,被人稱為「葡萄酒之皇」,但也有人說他獨偏重口味的酒款。事實是如何?就要自己去試試看囉!
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