就是愛旅行~

說到巧達蛤蠣濃湯，大家是不是跟我一樣，西餐套餐裡面如果有這道湯，必點！
之前有朋友分享好市多有一款濃湯超好喝的，因為我覺得她和我喜好不盡相同，而且一次必須購買兩罐，遲遲沒有試看看，終於有一次和這位朋友同逛好市多時，又在她的推薦之下，半信半疑半推半就買了～  

有人送了一大袋蜆仔 , 一向怕麻煩的我 , 也只好上網查如何自製蜆精~
沒想到是如此簡單 !!

已經不是第一次煮白酒蛤蠣麵 , 但之前都沒有記錄下來 , 因此每次要煮時都要再上網複習一下 , 今天煮的白酒蛤蠣麵超好吃的 , 趁記憶猶新 , 趕快補上這篇~

一般的咖哩牛或豬飯做法，我已經是閉著眼睛都能做，可參考超簡單又好吃咖喱牛肉飯

 
「咖喱」相信是很多人的拿手菜，也是超受歡迎的菜色～

 
最近迷上喝黑糖珍珠鮮奶，但市面上一杯動輒6、70元，每天一杯，大部分都不只一杯(因為小孩也要喝)，荷包會吃不消，便興起了自己煮的念頭～

   
在台灣有一陣子很愛吃牛肉麵，但是要吃到好吃的牛肉麵很難，因為湯汁味道要好、牛肉要軟、麵條要Q，這些都具備了才是一碗好吃的牛肉麵，「人客呀！是不是很難？」
光是牛肉要軟就很困難了，首先挑對牛肉部位才有可能煮出不是牛肉乾的牛肉麵，網路上建議用牛肋條的部分，但是在美國問了幾家超級市場，都沒有賣牛肋條，所以只好買COSTCO的牛小排回來試試看，但是老公一直不抱希望，因為煮了幾次美國COSTCO的牛小排，都被打槍（誰叫我老公是隻歪嘴雞⋯），還好我現在有法寶可以讓任何肉變軟，就是先浸泡地瓜粉，真的很好用！連很難軟化的牛小排，一樣沒問題！
最近剛好在網路上看到有人分享用大同電鍋煮牛肉麵，看起來不難，而且大同電鍋是我在美國的好幫手，用它來做料理真的好方便喔！食譜所需要的材料家裡都有，所以便來試看看囉～

 
為什麼是簡單版油飯呢？查過網路上製作油飯的材料家中都沒有，像香菇、蝦米，還好我們一家都偏食，香菇、蝦米都不愛，我就喜歡單純的味道，越單純越簡單越好，所以簡單到配料只有肉絲～
如果和我一樣喜歡單純簡單油飯的朋友們，不妨試試看喔～
材料：