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家裡烤箱開始使用後,餐桌上就多了許多美味的菜色,烤雞腿就是其中一道,以前都會想用煎的,但通常是失敗,因為受熱不平均,裡面要熟外面應該就焦到不能吃了,現在有了烤箱,真的好方便喔!
材料:
大雞腿兩隻
醬油
黑胡椒
玫瑰鹽
七味粉
做法:
1.用小刀子平均分散刺入雞腿中,這個步驟很重要,因為醃製的醬汁才會被雞腿肉吸收
2.將醬油、胡椒、鹽、七味粉灑在雞腿上醃製約2至3小時
3.烤箱先用400F(200c)預熱,將雞腿放至烤箱45分鐘(時間視雞腿大小而定),因為我們的雞腿好大隻,所以時間要久一點
4.取出,完成
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