今天要喝的紅酒是馬爾貝克(MALBEC)，我問老公「以前我們有喝過MALBEC嗎？」因為通常喝過就忘了，所以為什麼要做這個「我的紅酒簿」也是這個原因，記錄喝過的酒，一方面可以增加一些知識，一方面也知道自己曾經喝過什麼酒，有個紀錄可以查詢。世界上紅酒何其多，一定不要重複喝，這樣才更有趣^_^
這瓶酒真的是物超所值，是在COSTCO買的，喝起來有果香味，很好入口，有一種黑莓、櫻桃的味道，個人覺得很值得買，推！
價格：6.99美元
整體：88分
以下是我在網路上查到有關於馬爾貝克(MALBEC)的資料，可以增加一些酒的知識喔！
提到馬爾貝克(MALBEC)，大家會先想到阿根廷，但它實際的故鄉是法國。這種被人們稱為Cot或Auxxerois的厚皮葡萄由原產於Languedoc-Roussilon和西南產區的Gaillac自然雜交而成。不過，目前法國僅有少數地區仍在種植。馬爾貝克也是波爾多混釀的5大葡萄品種之一，但由於其抵抗力弱以及所需生長條件要求，因此很少到法國人的重視。不過，幸運的是，馬爾貝克在阿根廷的門多薩（Mendoza，Argentina）發揮出了其巨大的潛力。
果香：黑櫻桃、李子、覆盆子、黑莓和藍莓
其他：可可、奶牛巧克力、咖啡、摩卡咖啡、皮革、黑胡椒、青草、碎石和煙草味
陳年後：香草、小茴香和椰子味
酸度：中等
單寧：中等～中高
適飲溫度：18度
混釀：在波爾多右岸地區常與 Merlot 和Petit Verdot混釀；而在阿根廷，則偶爾會與原產於義大利的紅葡萄品種 Bonarda混釀。
主要產區
阿根廷：Mendoza、San Juan和Salta。
法國：波爾多（Bordeaux）和羅亞河谷（Loire Valley）。
美國：加州（California）、華盛頓州（Washington）和俄勒岡州（Oregon）。
智利：Colchagua、Curico 和 Cachapoal
澳洲：南澳（South Australia）和維多利亞（Victoria）。
紐西蘭：isborne和Hawkes Bay。
此外，南非也有種植少量的 Malbec
Malbec的風味差異
盡管Malbec釀的紅酒酒體中上，但不同地區出產的Malbec 還是風格不盡相同
阿根廷
阿根廷的Malbec 主要擁有黑莓、李子和黑櫻桃味，而隨著陳年，還會增加一些更加微妙的風味如巧克力、可可粉、紫羅蘭、皮革以及煙草味等。
法國
風味與阿根廷呈現不同風格。來自法國南部 Cahors地區的 Malbec皮革味明顯，還有醋栗、烏梅味。而羅亞河谷（Lorie Valley）的 Malbec 通常有較高的酸度，有著黑胡椒和香料味。
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