
在台灣已經好幾年都沒有煮菜了,但是來美國自己不煮飯是不行的,因為外食費用太高,而且也吃不慣那些漢堡、薯條、披薩,所以每天至少煮一餐晚餐,自己也覺得廚藝精進了不少,因此想把它記錄下來,回台灣還可以繼續煮,不至於忘記。今天做了三杯雞、炒麗菜還有雞骨蘿蔔湯跟煎芙蓉蛋(老公炒)。
三杯雞~
材料:
去骨雞腿肉四隻
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奧蘭多迪士尼有四個陸上主題樂園和兩個水上樂園,我們這次去了三個陸上主題樂園,分別是magic kingdom、EPCOT、animal kingdom,水上樂園因為聖誕節前後,天氣還是有點偏冷,所以這次就沒有去了~
Magic kingdom~
因為我們住在Disney的飯店,所以有magic hour,開園時間是早上八點,但是我們七點就能進去了,一早進去人還不是很多,真的還不錯,剛開始我們就前往fantastic land 去玩,peter pan 和小熊維尼、小小世界一下子就排到了,這些ride都是看童話世界的故事,對我們大人和小三、小六的小朋友是有點無聊,因為不刺激,但欣賞這些Disney的童話故事也是不錯的。每個園區有提供3次的fastpass,可以事先在網路上預定好,當三次用完之後可以再選第四個fastpass,如果善用fastpass可以省去很多排隊的時間,又可以玩到想玩的,這點Disney做得還不錯。在magic kingdom讓我印象最深刻的是童話故事人物遊行和晚上的煙火,還有灰姑娘的願望~裝飾城堡~現場看真的很棒喔!
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計劃聖誕節要到佛羅里達奧蘭多迪士尼去過,所以早在兩個月前就開始準備了,透過網路做了很多功課,發現迪士尼的票很少會有優惠,所以就直接透過Disney官網買了他套裝行程,包含住宿和主題樂園的票,Disney有四個樂園,但是我們有計劃去Universal Studio,所以hallywood Studio我們就不打算去了,因此我們套裝行程買了三天住宿加上三個主題樂園兩個大人加兩個小孩一共花了$1800美元左右,算下來也還蠻貴的!因為提早預訂了,所以Disney 寄給我們Magic band可以自己選顏色而且上面還有自己的名字,感覺很棒喔!
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第一次在美國過聖誕節,雖然還沒到,但是已經有點過節的氣氛了~
之一
依在學校做了兩隻貓頭鷹送給我和老公,當作聖誕節的禮物,她說要做很快的人才能夠做出兩隻,班上也只有她做兩隻,因為她想送給媽媽和爸爸,所以她就很認真,覺得她真的是一個貼心的小孩~
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在台灣每天早上一定要喝一杯咖啡,這好像已經變成一種習慣,或者是已經上癮,如果沒有喝咖啡的話,一整天都會沒什麼精神,甚至到下午還會頭痛,所以來美國也不能例外,每天一定要喝一杯咖啡~
台灣有便宜7-11咖啡可買,而且幾步就一家,真的很方便~我們住在芝加哥市區,星巴克也是處處可見,而且人人常常手上都是一到兩杯的星巴克咖啡,看起來好像很便宜,事實上價格和台灣的價錢差不多,只是這裡比較少買一送一,所以還是覺得很貴!只是偶而也要奢侈一下,有一次,買了咖啡之後,看到收據上有「free drink」,當然要了解這個「free drink」要怎麼得到,結果原來是要先辧美國的星巴克卡而且先儲值,毫不猶豫馬上就辦卡了,結果也不知道哪裡出了問題?左等右等了將近快一個月卡片都沒寄來,後來直接打電話去星巴克公司詢問,光是接上服務人員大概就等了差不多十分鐘,接著溝通我的訂單號碼,又花了二十分鐘左右,因為字母加數字一共有二十幾個,最後終於發現問題,就是我的訂單根本就沒有處理,現在馬上幫我處理,大概過兩天就可以收到了(結果那天是禮拜五真的下禮拜二就收到),雖然經過了一些小波折,但收到美國星巴克卡時,還是覺得很開心!
接著就是最重要的「free drink」呢?原本以為很快就會收到email通知,結果也等了快一兩個禮拜,才用email的方式寄來,反正最後有收到,就達到我辦卡的目的了~
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第一次在國外買車,想說要買新車或者是二手車,最後折衷買開了一年的二手車,因為所有的車,只要剛買的第一年折舊率一定是特別高。那接下來要買哪種車呢?來這裡才一年的時間,也不用買太好,所以想買豐田或者是喜美的車子,事先也是在網路上先做功課,因為大部分的車廠都還滿遠的,所以我們選擇了市區的車廠,價格當然貴了些而且也很硬,一共去了三趟,一次去豐田,但沒有適合的車型和價格,所以最後選擇了喜美,我們在車行從下午待到晚上,終於把車子搞定,因為先決定那一台就花了一些時間,而且也很巧~我們看上的那台車,竟然同時也有別組人也看上,所以價格根本無法談,後來就想說讓他們好了。再來就談論價格,在這裡談論價格是一間很浪費時間的事情,業務會先要求你寫下你想付的價錢,而且簽名之後,他再去跟他的上司溝通光是他進去跟他的上司溝通我們就等了好久,反正最後也不是我們想要的價格,多了$1000美元,而且他們的價格也很硬,都殺不下來,想說已經花了那麼多時間耗在這裡,這個價格還能接受,就買了吧!
再來就要買車子保險~~我們也是透過業務跟保險公司買保險,這裡是有使用這台車的人,都必須買保險,所以我們車子保險必須買夫妻二人,如果拿的是國際駕照,保險就更貴了,聽老公說,保險公司的人問他是不是會去考這裡的駕照,老公說「當然會!」對方就說相信他一定能考過,所以給我們用這裡的駕照保險計算,這樣一個月的保費還要107美元,還是覺得好貴喔!再來就辦理交車程序,因為當天沒有直接交車,所以先付訂金,隔天再來付清尾款。在芝加哥市區開車,還要去買一個貼紙,貼在窗戶上,不知道是什麼稅?若是沒有貼的話,會被警察開罰單,我覺得芝加哥真的是「萬萬稅」!
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芝加哥就跟一般國際大都市一樣,交通是很便利的,有很便利的捷運和公車系統。我們剛到芝加哥的時候,從機場坐捷運到芝加哥大概一個小時的車程,再來從捷運站走到飯店就有一段距離了,大約走了十幾分鐘(其實是不遠),但我們是拖著行李(很重),所以還真的有點累,真佩服我兩個小孩,從小就刻苦耐勞,應該是我這個阿母訓練得好(自我感覺良好)。所以住這種大城市如果沒有車子代步,要有很厲害的腳力,冬天還要耐得住低溫及寒風的吹襲,因為兩項我們都沒有,所以很快就買車了。
但剛來的前十天左右,我們買車之前,還是都搭捷運或者是公車,這裡的票價大約大人是3.5美元,小孩是1元,每次都要準備很多零錢很不方便,所以我們就買了捷運和公車可共用的卡片,而且用卡片付車費會比較便宜,一張卡片要五塊錢,我和老公一人各買一張,結果用了一次之後就買車了,之後再也沒用過,有點後悔,不過卡片留作紀念好了。
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小孩在這邊上學也是一個對我們具有挑戰的事情,因為在這邊沒有沒有人可以先幫忙找學校,所以在台灣的時候就先上網查了芝加哥市區排名還不錯的小學,只有兩家~去看了之後都不是太滿意,因為有一家西班牙裔高達百分之七十幾,我想小孩來這邊是要學英文,西班牙文不用太好,所以這家不考慮;另外一家則是小六和小三在不同校區,我想說兩姐妹到一個人生地不熟的地方如果能在一起互相照應會比較好,但學校說小六不可以降級念小五,所以只好硬著頭皮讓兩姐妹分開了,心裡很擔心他們會適應不良,結果出乎意料他們很快就適應了,而且還蠻開心的。只是兩家學校距離開車大概要十幾分鐘,每天都先載姐姐去上學,在這裡小六已經算是中年級了,所以他們上課時間是八點開始,再來再載妹妹去上學,妹妹上課時間是八點半開始。芝加哥的公立小學福利很好,他們的早餐和午餐都是免費的,所以妹妹到學校時才八點十分左右,都可以先去吃個免費的早餐,這也是她每天很開心的一件事。
找好學校之後,要辦理入學手續,還沒來美國之前有問過在美國的朋友,她告訴我說要準備一些文件,其中包含小孩的出生證明、台灣的成績單,還有施打疫苗證明,最好還有台灣英文版的戶籍證明,另外還有美國的電費或水費或電信費的帳單,姐姐校區的行政人員比較好,我們才剛到芝加哥兩個禮拜,房子也才剛住進去,哪來的這些帳單,所以我們提供了租屋証明及銀行帳戶存款證明,上面都有地址這樣就行了,但妹妹校區的行政人員,就堅持一定要帳單,到現在我還是無法理解,既然我們都有租屋証明,我們就是住在這個地址,為什麼一定要那些帳單呢?那時候覺得他是不是欺負我的英文不好,如果換作是英文很流利的人,可以跟他在那邊據理力爭,是不是情況就不一樣了呢?這是我來芝加哥後,第一次覺得好沮喪~~~後來他說了一個方法,就是直接用電腦到電力公司把我們的帳戶給他看,總算順利完成註冊,我也鬆了一口氣,兩個小孩都順利入學之後,我就有很多自己的時間,過家庭主婦的生活。
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當初來芝加哥非常匆促,一家四口帶著四卡皮箱就來了,這裡沒有任何人是認識,也沒有辦法先找房,所以一來的時候先住旅館,我們一共住了兩個禮拜的旅館,感覺上好像在旅館之間流浪,這樣的日子真的是很可怕~
流浪的時候還要帶著四卡大皮箱,還好兩個小孩(小三和小六)都已經長大,而且能夠幫忙拖行李,真的好很多。
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來到芝加哥不知不覺已經過了三個多月,從一開始的 人生地不熟,到現在有點駕輕就熟,想來真是有點不簡單呀!這趟美國行一切都在兵荒馬亂之中完成,感謝上天的安排讓我們來到芝加哥。原本是要去巴爾的摩,但最終來到了這個城市芝加哥,只能說一切冥冥之中都是安排好的。住了三個多月慢慢體會到為什麼一來的時候,就有這裡的人告訴我他很喜歡這個城市,芝加哥這個城市真的是很有特色,而且也會讓你慢慢的愛上她,但這裡的冬天實在是太冷了幾乎每天都是零度以下,出門必須全套禦寒設備,帽子、圍巾、手套、大衣,一樣都不能少,這樣的日子還要持續上好幾個月,但她還是一個很令人著迷的城市。
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